Ok, lately ni saya rajin sangat memasak. Saya suka makan kek yang simple dan tak terlalu manis. Lagi best bila tengok family makan and percaya atau tak, diorang sangat suka dengan masakan kita. Siapa tak happy oii!
Beberapa hari lepas saya ada buat kek brownie. Saja2 isi masa lapang cuti weekend. Tahu tak brownies? Brownie adalah kek yang paling mudah untuk dibuat atau nama lain ada orang panggil kek coklat ringkas. Memang tersangat ringkas!
Bahan-bahan:
1 cawan majerin-dicairkan
2 cawan gula castor
4 biji telur
1/2 cawan serbuk koko
1 sudu kecil esen vanila
1/2 sudu kecil garam
1-1/2 cawan tepung
1/2 sudu kecil baking powder (dicampur bersama tepung)
Cara-cara:
- Campurkan mentega cair bersama gula castor dan pukul sebati.
- Kemudian, masukkan telur satu persatu dan pukul.
- Setelah sebati, masukkan serbuk koko dan pukul hingga sebati.Tambahkan esen vanila dan garam kedalam adunan anda.
- Akhir sekali masukkan campuran tepung bersama baking powder ke dalam adunan koko tadi.
- Sekiranya anda ingin letakkan bahan tambahan seperti kekacang, anda boleh masukkan selepas step 4 ni.
- Griskan loyang anda dan tuangkan adunan kek anda kedalam loyang yang telah digris tadi.
- Bakar didalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 degree C selama 20-25minit.
- Sejukkan sebelum dipotong mengikut kesukaan anda dan sedia untuk dimakan. Yum!!!!
Ada sesetengah resepi, diorang campurkan terus semua kedalam mesin bancuh kek. tapi disebabkan saya ni kurang pakar, saya memilih untuk buat satu persatu. Hahaha!
Kat bawah ni pula step by step bergambar:
Kat bawah ni pula step by step bergambar:
 |
| .Mentega yang telah dicairkan. |
 |
| .Campurkan mentega cair bersama gula castor dan pukul sebati. |
 |
| .Kemudian, masukkan telur satu persatu. |
 |
| .Masukkan serbuk koko. |
 |
| .Masukkan campuran tepung bersama baking powder. |
 |
| .Griskan loyang dan taburkan tepung di loyang untuk memudahkan kek yang telah dimasak ditanggalkan dari loyang. |
Ok, bawah ni hasilnya. Lupa nak snap gambar full. Serius lupa. hahaha... :)
Inginkan resepi Kek Red Velvet yang mudah? Klik SINI
Terimakasih sudi baca! (:
